2017年7月

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夏野菜たっぷり冷製トマトソースパスタ

先週よりスタートした「夏野菜たっぷり冷製トマトソースパスタ」です。 ポポ畑で採れた野菜をたっぷり使ってポポのトマトソースで冷製パスタに仕上げました。 ポポ畑の夏野菜は、トマト、キュウリ、ズッキーニ、モロヘイヤ、ジャガイモ […]

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夏野菜

夏野菜の収穫が最盛期を迎えました。 なす、じゃがいも、トマト、キュウリ、ズッキーニ、モロヘイヤ、バジル、一気に収穫です!! 一人では収穫しきれず、ママさんとキッズ君に手伝ってもらっています。(^_^;) 暑いせいか冷製パ […]

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冷製梅クリームパスタ

いよいよ夏本番ですね。 この暑さに負けないように、パスタ家POPOもかき氷に続き、冷製パスタもスタートです!! 「ツナとジャガイモの冷製梅クリームパスタ」です。   たたいた梅とクリームに、パスタと湯引きした千 […]

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自家製バジルペースト

バジルの収穫が始まりました。 毎日少しずつ収穫しては、空いた時間にバジルペーストを作って瓶詰めしています。 こちらのバジルペーストはパスタ家POPOの定番メニューの「タコのジェノベーゼ」に使用します。 一年分のバジルペー […]