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かきのグラタンパスタ

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今年初めのおすすめパスタは「かきのグラタンパスタ」です。

広島産の大粒な牡蠣をふんだんに使った豪華なパスタです。

あつあつの鉄板のうえで牡蠣をバターでソテーしてから自家製のベシャメルソースをパスタに絡めてグラタンにします。

その上にチーズとパン粉をかけて焼き色がついたら出来上がりです。

かきの味と香りがパスタ全体に広がり、熱々の鉄板のおかげで最後まで熱々のまま食べることができます。

寒い季節には、もってこいの一皿です!!

 

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